Basilic & Co intègre 9 nouveaux franchisés !
Pour accompagner un développement en franchise qui s’accélère, Basilic & Co organise chaque trimestre des formations franchise pour transmettre son savoir-faire à ses futurs partenaires.
9 nouveaux franchisés se sont retrouvés au siège de Basilic & Co pour une semaine de formation.
La session qui a débuté le lundi 1er juillet 2019 a intégré 9 nouveaux franchisés qui créeront leurs restaurants au 2ème semestre 2019. Ces ouvertures se concentreront sur 4 régions : Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes, Centre-Val de Loire et Pays de la Loire.
La formation franchise Basilic & Co s’étale sur 6 semaines et permet aux franchisés d’acquérir l’ensemble du savoir-faire et les connaissances indispensables pour ouvrir leur unité avec succès. Au programme une semaine de formation théorique au siège de l’enseigne à Châteauneuf-sur-Isère, près de Valence (Drôme), et cinq semaines de formation pratique en unités pilotes. Tous les thèmes nécessaires à la réussite d’une ouverture sont abordés : fabrication des produits, hygiène, commercial et marketing, organisation, gestion, informatique, ressources humaines, etc.
Laurent Bassi, créateur du concept Basilic & Co, a mis au point et formalisé précisément le savoir-faire et les méthodes de travail dans 9 manuels de savoir-faire qui sont transmis lors de cette formation. Cette formalisation très aboutie permet ainsi à des franchisés issus de la restauration ou bien de d’autres secteurs d’activités d’acquérir une parfaite maîtrise du métier en 6 semaines.
