Basilic & Co : chiffre d’affaires en hausse de 16,37 % en 2018 !

Basilic & Co : chiffre d’affaires en hausse de 16,37 % en 2018 !

Les années se suivent et se ressemblent pour Basilic & Co. Dans la continuité des années précédentes, les chiffres d’affaires de nos restaurants ont poursuivi leur belle progression tout au long de l’année 2018. C’est une évolution moyenne de 16.37 % du chiffre d’affaires qui a été enregistrée à périmètre constant par les unités Basilic & Co sur cette année en comparaison à l’année précédente. Dans le même temps le chiffre d’affaire global de notre enseigne a bondi de 81 % en 2018 par rapport à 2017. Il est à noter que, comme depuis la création du réseau, tous les restaurants franchisés Basilic & Co sont en progression.

Les raisons qui expliquent cette réussite ? Une offre très qualitative de pizzas du terroir préparées à partir d’ingrédients artisanaux français, un savoir-faire parfaitement modélisé, un taux de satisfaction des clients très élevé apportant une notoriété de plus en plus importante à l’enseigne jour après jour (par exemple l’unité Basilic & Co de Vannes se classe dans le top 3 des restaurants de la ville sur Tripadvisor en moins d’un an d’activité), et la collaboration réussie avec des sociétés de livraisons extérieures telles que Deliveroo ou Uber Eat dans les grandes villes permettant d’assurer la livraison sans avoir à gérer une équipe de livraison interne.

Fort de ces résultats, Basilic & Co va accentuer le développement de son réseau en 2019 avec l’ouverture de 15 à 20 restaurants franchisés permettant de doubler la taille du réseau en une année. Des projets d’ouvertures sont par exemple en préparation au cours du 1er semestre 2019 dans de nouvelles régions où nous ne sommes pas encore présents telles que les Hauts de France, la Provence-Alpes-Côte d’Azur, et l’Ile de France où Basilic & Co est particulièrement attendue.