Notre accompagnement

NOTRE ACCOMPAGNEMENT

 

Nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet

 

Avant l’ouverture 

  • Journée découverte dans une unité pilote
  • Accompagnement dans le montage du Business Plan et la recherche des partenaires financiers
  • Aide à la recherche et validation du local
  • Etude de faisabilité réalisée en collaboration avec notre cabinet d’architecte
  • Formation initiale théorique et opérationnelle de 6 semaines au siège Basilic & Co et en restaurant pilote
  • Formation de l’équipe d’ouverture
  • Transmission des 9 manuels de savoir-faire Basilic & Co
  • Élaboration du plan de communication d’ouverture
  • Réalisation des travaux « clefs en mains » et installation du matériel professionnel
  • Mise en place et assistance du matériel et logiciel informatique de gestion et encaissement

façade extérieur Basilic & Co avant ouverture

 

 

 

 

 

 

 

 

Façonnage de la pâte Basilic & Co

 

 

 

 

 

 

A l’ouverture

  • Mise en place technique et opérationnelle (réglage matériel, agencement et structuration du restaurant)
  • Assistance à l’ouverture dans votre restaurant durant 3 à 5 jours

Façade restaurant avec client Basilic & Co

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tout au long du contrat

  • Echanges téléphoniques réguliers pour le suivi de votre activité
  • Visite d’animation chaque trimestre pour analyser votre activité et vous apporter des conseils dans toutes les dimensions du métier
  • Tableaux de bords de gestion et suivi
  • Application du plan de communication/marketing annuel de l’enseigne et de ses actions standardisées.
  • Centrale de référencement des fournisseurs et des prestataires
  • Renouvellement de la carte chaque semestre
  • Service recherche et développement : matériel et mobilier d’exploitation, nouveaux produits, services…
  • Réunions nationales avec l’ensemble des franchisés chaque semestre