Lancement de la nouvelle carte printemps/été 2016

Lancement de la nouvelle carte printemps/été 2016

Comme Basilic & Co s’attache à le faire deux fois par an depuis sa création, afin de surprendre les clients fidèles et en conquérir de nouveaux, l’enseigne vient de lancer sa nouvelle carte. L’édition printemps-été 2016 évoque le terroir de la Bretagne, en incluant de nombreuses nouveautés dans les gammes pizzas, foccace, salades, desserts et boissons. On remarque par exemple la pizza « Terre & Mer » et son audacieux mariage de fondue de poireaux maison, de lardons fumés et de lieu noir fumé. L’enseigne ose également un clin d’œil aux vacances d’été, au soleil et à l’Espagne en mettant en avant un chorizo, tiré des fameux porcs noirs ibériques.

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Près de 30 recettes originales de pizzas sont ainsi proposés avec la particularité d’être toujours préparées à partir d’ingrédients artisanaux rigoureusement sélectionnés et labellisés AOC, AOP, Bio et Label Rouge. Pour l’ensemble de sa carte, Basilic & Co conserve la labellisation « 100 % fait maison » avec la fabrication de la pâte dans chaque unité avec des farines sélectionnées, ainsi que la préparation et la cuisson de la sauce tomate, comme de toutes les garnitures, sur place.