Laurent Bassi, en vidéo sur L’Observatoire de la Franchise

Laurent Bassi, en vidéo sur L’Observatoire de la Franchise

Lors de Franchise Expo Paris 2016, Laurent Bassi, fondateur de l’enseigne Basilic & Co a été interviewé en vidéo par l’Observatoire de la Franchise.

Durant cet échange de quelques minutes, il a notamment rappelé les fondamentaux de la marque, qui se déploie avec 2 formats de restaurants : un concept de vente à emporter (de 50 à 80 m²), un autre qui mixe la vente à emporter et la restauration sur place (entre 130-140 m²).

Sur cet événement majeur du secteur de la franchise, Laurent Bassi avait également été interviewé par Toute la Franchise.