Les produits

LES PRODUITS

Le goût du terroir

 

Chez BASILIC & CO, les pizzas sont préparées à partir d’ingrédients artisanaux français labellisés AOC, AOP, bio  (Bleu du Vercors AOP, mozzarella artisanale française, jambon sec d’Ardèche IGP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, tome des Bauges AOC..).

L’innovation produit est fondamentale chez Basilic & Co qui renouvelle sa carte chaque semestre.

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En 2015, l’enseigne Basilic & Co est devenue la première enseigne de restauration rapide sur le thème de la pizza à être labellisée 100% fait maison pour ses produits fabriqués (pizzas, focacce, salades). Les produits non fabriqués en restaurant sont également artisanaux. (jus de fruits, limonade…).

Chaque franchisé a la possibilité d’enrichir sa carte de produits du terroir propres à sa région en s’approvisionnant chez des producteurs locaux pour les gammes desserts et boisons.